Het Pastadieet dag 2

Ontbijt: Fruitsalade

– 1 perzik – 1 kiwi

– 1 eetlepel citroensap – 1 theelepel zoetstof

Was de perzik, halveer hem, verwijder de pit en snijd hem klein. Schil de kiwi en snijd hem in plakjes. Mix het fruit met het citroensap en de zoetstof.

Erbij: koffie of thee.

Tussendoortje: 1 peer

Lunch: Tortellini met roomsaus

 

 

 

.

– 70 gram verse tortellini – 1 sjalotje – 1 theelepel boter – 70 gram Boursin

– 100 ml groentebouillon – Peper – Zout – 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas

Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Afgieten en warm houden. Sjalot schoonmaken, fijnhakken en even in de boter later smoren.
Voeg de Boursin en de groentebouillon toe en laat het geheel 5 minuten koken.
Zout en peper naar smaak toevoegen.
Roer de saus door de pasta en strooi de Parmezaanse kaas erover.

Tussendoortje: 100 gram druiven

Avondeten: salade met rucola en kipfilet

– 1 bosje rucola sla – 100 gram kerstomaten – 70 gram kipfilet (vleeswaren)

– 1 eetlepel appelazijn – Zout – Peper

Was de rucola en snijd deze kleiner. Was de kerstomaten en halveer ze. Snijd de kipfilet in dunne repen. Meng de kip en de groenten door elkaar, samen met de olie, appelazijn, peper en het zout.
Erbij: 1 snee knäckebröd.

Pastadieet: | Dag 1 | Dag 3 | Dag 4 | Dag 5 | Dag 6 | Dag 7 |