Basisregels van het Scarsdale
dieet
- Eet precies wat wordt
aangegeven.
Neem niets anders.
- Drink geen alcohol.
- Eet tussen de maaltijden
door alleen wortels en selderie (mag zoveel je wil)
- De enige toegestane dranken
zijn
gewone of cafeïne vrije koffie zwart,
thee, mineraalwater (desgewenst met citroen)allerlei soorten
suikervrije frisdranken.(zoveel je wil)
- Maak alle salades klaar
zonder olie, mayonaise of andere vette sausjes.
- Gebruik alleen citroen en
azijn of de vinaigrette of mosterddressing
- Eet groenten zonder boter,
margaine of ander vet u kunt wel citroengebruiken.
- Al het vlees moet zeer mager
zijn.
- Snij voor het eten alle vet
en vel van kip
of kalkoen.
- U hoeft niet alles wat op
het menu staat op te eten, maar neem niets anders of voeg er
niets aan toe.
- U moet de aangegeven
combinaties
goed in de gaten houden.
- Blijf niet langer dan 14
dagen op het dieet.
Ontbijt: 1/2 grapefruit (indien
niet verkrijgbaar ander vers fruit nemen) 1 sneetje geroosterd
volkorenbrood zonder beleg. Thee/koffie
(zonder suiker, room of melk)
Vervanglunch (handig als je gaat
werken) 100g magere cottage cheese, vermengd met 1 eetl. magere
zure room vruchten in plakjes gesneden, zoveel je wil. 6 halve
walnoten of pecanoten, heel of fijngehakt en vermengd met of
gestrooid over de vruchten koffie/thee of suikervrije frisdrank
naar keuze
Maandag:
Lunch : Gemengd koud vlees (je
kan kiezen uit magere vleessoorten kip, kalkoen, tong) Tomaten,
rauw in plakjes, gestoofd of gegrild. Koffie/thee/sodawater.
Diner : Allerlei soorten vis of schaaldieren. Gemengde salade
van zoveel blad- of andere groenten als u wilt 1 sneetje
geroosterd volkorenbrood grapefruit (of anders ander fruit)
koffie/thee
Dinsdag:
Lunch : Vruchtensalade van
allerlei soorten vruchten zoveel je wil Koffie/thee Diner :
Flinke hoeveelheid gegrild mager gehakt (runder). Tomaten,sla,
selderie, olijven, spruitjes of komkommer, Koffie/thee
Woensdag:
Lunch : Tonijn of zalm uit blik
eerst olie er af gieten met een dressing van citroen of azijn.
Grapefruit, meloen of ander vers fruit Koffie/thee |
Diner : Plak geroosterd lamsvlees
(al het vet afsnijden) Salade van kopsla, tomaten,komkommer,
selderie Koffie/thee
Donderdag:
Lunch :
Twee eieren (op elke manier, die u wilt gebruik geen vet bij het
bakken)
Magere cottage cheese
Courgette of snijbonen of plakjes rauwe of gestoofde tomaat
1 sneetje geroosterd volkorenbrood
koffie/thee
Diner :Gegrilde of gebraden kop, zoveel u wilt (verwijder voor
het eten vet en vel). Flinke hoeveelheid spinazie, groene
paprika snijbonen
Koffie/thee
Vrijdag:
Lunch :
Verschillende soorten kaas
Spinazie, zoveel u wilt
1 sneetje geroosterd volkorenbrood
koffie/thee
Diner :
Vis of schaaldieren
Gemengde salade (zoveel verse groente als u wilt, desgewenst ook
fijn gesneden koude gekookte groente)
1 sneetje geroosterd volkorenbrood
koffie/thee
Zaterdag:
Lunch :
Vruchtensalade zoveel u wilt
Koffie/thee
Diner :
Gebraden kip of kalkoen
Salade van tomaten en kropsla
Grapefruit of ander vers fruit
Koffie/thee
Zondag:
Lunch :
Koude of warme kip of kalkoen
Tomaten,wortels,gekookte kool. broccoli of bloemkool
Grapefruit of ander vers fruit
Koffie/thee
Diner :
Flinke hoeveelheid geroosterd mager rundvlees voor het eten het
vet eraf snijden
Salade van kropsla,, komkommer selderie tomaten (rauw of
gestoofd)
Spruitjes
Koffie/thee
Zorg ervoor dat je per dag 1 1/2
tot 2 liter water drinkt anders kunnen de afvalstoffen niet goed
weg en |
