Home » Alle diëten » Glutenvrij Dieet

Glutenvrij Dieet

Een glutenvrij dieet is een dieet dat niets met onderwerp afvallen te maken heeft.

Coeliakiepatienten hebben last van ernstige klachten die ontstaan door eten van gluten. De dunne darmwand raakt beschadigd waardoor de darm zijn werk niet goed kan doen.

Gluten is een eiwit. Gluten zitten in vele graansoorten, onder andere Tarwe, Rogge, Gerst, Spelt en Kamut. Het dieet moet dus bestaan uit producten die niet zijn gefabriceerd met bovenstaande granen of hiermee in contact zijn geweest.

Fabrieksmatig is het mogelijk om producten te ontdoen van gluten, de producten mogen wel gebruikt worden. De volgende natuur producten mogen ook gebruikt worden; Rijst, mais, boekweit, aardappel, soja, gelatine, gierst,

Het volgen van een glutenvrij dieet doet de klachten nagenoeg geheel verdwijnen.

Bent u op zoek naar uitgebreide informatie over het glutenvrije dieet of over Coeliakie, bezoek dan de website: glutenvrij.nl

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*